商用廚房是一個(gè)充滿熱量和油煙的場(chǎng)所，在這種情況下，為了介紹廚房的悶熱和油煙排放問(wèn)題都會(huì)安裝空調(diào)。那么，應(yīng)該如何安裝廚房空調(diào)呢，在安裝空調(diào)時(shí)應(yīng)該注意哪些事情呢。作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家討論相關(guān)的問(wèn)題。

　　根據(jù)我們作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家的經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為廚房要安裝空調(diào)需要考慮以下問(wèn)題：

　　第一，防止油煙回到空調(diào)機(jī)組里面。

　　第二，防止油煙進(jìn)入到其他房間。

　　這就必須保持廚房處于一種負(fù)壓狀態(tài)，為了保持負(fù)壓，就必須保證油煙機(jī)組的排風(fēng)量時(shí)刻大于空調(diào)的送風(fēng)量，另外，空調(diào)機(jī)組的回風(fēng)口必須在其他房間，不能放在廚房。

　　具體理論如下：廚房油煙機(jī)是典型的局部排風(fēng)設(shè)備，按排風(fēng)量為為900m³/h(大風(fēng)量檔位)計(jì)算，安裝一臺(tái)一匹的風(fēng)機(jī)盤管，送風(fēng)量按500m³/h計(jì)算，兩者相減，400m³/h的風(fēng)量從外門窗的縫隙，或者廚房?jī)?nèi)門的縫隙，從室外或室內(nèi)其他房間補(bǔ)入，達(dá)到通風(fēng)平衡。憑經(jīng)驗(yàn)判斷，對(duì)于一般8到15㎡的廚房，在不開(kāi)窗的情況下，400m³/h送排風(fēng)差額足可以保持廚房室內(nèi)負(fù)壓，防止油煙串入室內(nèi)其他房間。

　　提示：說(shuō)的好復(fù)雜，其實(shí)就是把空調(diào)裝在靠廚房的陽(yáng)臺(tái)上，夏天炒菜時(shí)打開(kāi)空調(diào)，冷氣從左吹過(guò)來(lái)，燃?xì)庠钤谟疫叄挥绊懗橛蜔煓C(jī)的工作。這樣的話，夏天炒菜再也不熱了!

　　第三、商用廚房熱量的解決方法

　　1、炒菜時(shí)窗子可以關(guān)閉，但門不要關(guān)嚴(yán)或敞開(kāi)都可以。目的是保證有足夠的新風(fēng)，如果連接廚房的區(qū)域開(kāi)著空調(diào)，廚房就會(huì)涼爽很多。

　　2、在吊頂上面安裝一個(gè)“涼霸”，類似于檻在吊頂里面的風(fēng)扇，正對(duì)著做飯的人吹，且不會(huì)吹熄灶火，這個(gè)倒是很可行的。如果老房子想裝這個(gè)，是不是很方便裝呢。

　　3、自己家現(xiàn)在就是把電風(fēng)扇放在桌子上，對(duì)著人吹，會(huì)感覺(jué)到有一點(diǎn)點(diǎn)的風(fēng)。

　　4、由于廚房使用時(shí)間短，使用時(shí)冷負(fù)荷大，空氣質(zhì)量含油煙，可使用那種移動(dòng)小空調(diào)放在廚房門口送風(fēng)，既避免了廚房空調(diào)造價(jià)高使用率低的尷尬，也無(wú)需吊頂，又能解決廚房使用時(shí)溫度高的問(wèn)題。

　　以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于商用廚房空調(diào)安裝的相關(guān)知識(shí)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>