商用廚具的種類很多，起碼都有幾十上百種。但是，在商用廚房中比較常見的商用廚具也就只有那么幾大類。為了幫助大家了解商用廚房常見的廚具種類，作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，根據(jù)我們多年生產(chǎn)商用廚具的相關(guān)知識(shí)，我們給大家整理了幾類比較常見的商用廚具，具體如下：

　　一、商用廚房?jī)?chǔ)藏用具　　

　　用途：儲(chǔ)藏食品和器物用品。

　　種類：冰箱、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、碗碟柜、調(diào)料柜、食品柜、吊柜、貨架等。

　　二、商用廚房洗滌用具

　　洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)和排水設(shè)備。

　　用途：清洗餐具、廚具和食材等。

　　種類：熱水器、洗物盆、洗碗機(jī)、混水龍頭、花灑龍頭、洗地龍頭、水池等。

　　三、商用廚房加工用具

　　用途：調(diào)理，包含調(diào)理用的臺(tái)面、整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

　　種類：調(diào)料臺(tái)、工作臺(tái)、平臺(tái)雪柜、木面案工作臺(tái)、壓面機(jī)、和面機(jī)、餃子機(jī)、饅頭機(jī)、洗菜機(jī)、切菜機(jī)、鋸骨機(jī)、絞肉機(jī)、土豆去皮機(jī)、不銹鋼盆、刀具、豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)等。

　　四、商用廚房烹調(diào)用具

　　用途：湯菜類的烹制，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。

　　種類：蒸箱、烤箱、電餅鐺、大鍋灶、炒灶、低湯灶、電飯煲、煲仔爐等。

　　五、商用廚房進(jìn)餐用具

　　用途：輔助進(jìn)餐。

　　種類：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、調(diào)料盒等。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于常用的商用廚具的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。