在商用廚房中有蒸飯車、蒸飯柜、海鮮蒸柜以及萬能蒸箱。這些蒸煮設(shè)備也各有各的用途。而現(xiàn)在市場上萬能蒸烤箱的被很多人推薦，那是為什么呢?最近，不少資陽餐飲界的朋友就在關(guān)心萬能蒸箱的事情。雖然，我們不是資陽廚房設(shè)備廠家，但是，作為十大四川商用工程廚房設(shè)備廠家，我們有多年的萬能蒸烤箱銷售和安裝經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。

　　作為四川專業(yè)的十大商用廚具品牌廠家之一，我們結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了萬能烤箱的相關(guān)知識，具體如下：

　　一、燃?xì)赓M(fèi)用大幅降低

　　兩臺萬能蒸烤箱，一小時做300-400人的用餐量，所用的燃?xì)赓M(fèi)用，一個月下來，還不如一個配菜員的工資高。

　　二、極大節(jié)約人工

　　原來廚房用20個人，現(xiàn)在只要3個配菜員就夠了。算一筆賬：人均3000元/月，不多吧，17個人，也就是每月節(jié)約5萬元，一年就是60萬元。這還不包括什么保險等提取部分。估計(jì)僅人工一項(xiàng)就能節(jié)約100萬元。

　　三、量產(chǎn)優(yōu)勢明顯

　　一小時生產(chǎn)100公斤的米飯很輕松。

　　四、優(yōu)于傳統(tǒng)烹飪方式

　　傳統(tǒng)廚師、傳統(tǒng)方式暴露出來的問題，比如菜品不穩(wěn)定、成本難以控制、衛(wèi)生難以保持，用了萬能蒸烤箱，都得到了很好解決。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用萬能烤箱有什么好處的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。