四川中央廚房設備廠家教你清洗保養(yǎng)自動炒菜機
發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設備公司 發(fā)布時間:2023.06.30
現(xiàn)在中央廚房的自動智能炒菜機都非常的先進,具備自動翻炒翻轉功能和自動學習功能,可以記錄800多道菜譜??梢?,自動炒菜機是中央廚房不可缺少的利器。那么,自動炒菜機在使用一段時間之后,應該如何清洗和保養(yǎng)呢?作為專業(yè)的四川中央廚房設備廠家,我們對此有豐富的經(jīng)驗,現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。
作為成都大型廚房設備廠家,我們整理了自動炒菜機的清洗和保養(yǎng)方法,具體如下:
1.保養(yǎng)及清潔前請先切斷電源。
2.注意:每次使用自動炒菜機完畢,關機一分鐘后再斷開電源。
3.除了鍋內(nèi),嚴禁直接沖洗自動炒菜機其他部位(設備后背部設有進出風口,嚴禁沖水)。需要清潔時要先切斷電源,再用濕抹布擦洗。
4.在確認不使用設備時務必切斷電源。
5.清洗時,切勿用鋼絲球等金屬硬物刷洗鍋體;應用比較柔軟質地的抹布浸泡擦洗。
6.針對快拆式,有攪拌的設備,應定期檢查固定攪拌鏟的螺絲是否有松動,如有松動,用工具擰緊。
7.烹飪完成前,提前關閉火力,用預熱翻炒,余熱被食材充分吸收后,再關閉攪拌鍋轉??裳娱L鍋體涂層使用壽命。
8.盡量避免鍋體高溫時沖洗鍋體,以便延長鍋體涂層使用壽命。
9.定期檢查、更換老化,有泄漏隱患的燃氣管路。
以上這些就是我們整理的關于自動炒菜機如何清洗和保養(yǎng)的相關知識,希望對大家有所幫助。
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