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酒店后廚廚房設(shè)備廠家告訴你酒店廚房消防安全措施

發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司 發(fā)布時(shí)間:2023.07.19

  目前已進(jìn)入盛夏,溫度很高,天氣干燥,極容易引發(fā)火災(zāi)。尤其是酒店廚房集中了很多廚房電器和燃?xì)鉅t灶,更需要我們平時(shí)做好消防安全措施。那么,酒店廚房平時(shí)都需要做好那些安全措施呢?作為專業(yè)的酒店后廚廚房設(shè)備廠家,我們有多年的酒店廚房工程經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。


  作為四川專業(yè)的大型酒店后廚廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家,我們整理了酒店廚房消防安全措施:


  1、加大對(duì)酒店廚房員工的消防安全教育,定期對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn),并制定相應(yīng)的消防安全管理制定。


  2、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗,油煙管道清洗至少應(yīng)每半年清洗一次。


  3、廚房內(nèi)使用的各種炊具,應(yīng)該用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。


酒店廚房設(shè)備


  4、對(duì)廚房內(nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、閥門必須定期檢查,防止泄露。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤妒紫汝P(guān)閉閥門,及時(shí)通風(fēng),并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。


  5、廚房內(nèi)的電器設(shè)施應(yīng)嚴(yán)格按照國家技術(shù)規(guī)范,嚴(yán)禁“以銅代鋁”的現(xiàn)象發(fā)生。廚房內(nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備,以封閉為佳,防止水往外面滲入,并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方,以免開啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒,廚房內(nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電,并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。


  6、工作結(jié)束后,操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門,切斷電源、火源。



  以上就是我們整理的關(guān)于酒店廚房消防措施的相關(guān)知識(shí),希望能夠幫助大家提高安全意識(shí),防止火災(zāi)的發(fā)生。




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