在食堂中使用的廚房設(shè)備，絕大多數(shù)都是以電力和天然氣作為能源的。而由于在食堂廚房中家中了大量的這些設(shè)備，并且每天的使用頻次都非常的高，因此，這就可能存在燃?xì)夂陀秒姷娘L(fēng)險。那么，因此如何對學(xué)校食堂的燃?xì)夂陀秒娺M(jìn)行安全管理呢?作為專業(yè)的大型廚房設(shè)備廠家，我們有多年的食堂廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的商業(yè)廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)整理了關(guān)于食堂廚房燃?xì)夂陀秒姽芾淼南嚓P(guān)知識，主要如下：

　　一、學(xué)校食堂燃?xì)獍踩芾矸椒?/span>

　　1.燃?xì)獍踩夹g(shù)條件應(yīng)符合 GB 29550 的要求。

　　2.食堂全體工作人員應(yīng)做到安全用氣、節(jié)約用氣。

　　3.應(yīng)對燃?xì)忾y門、管道接頭、儀表、灶具等定期排査檢修燃?xì)獍踩[患，并做好記錄。

　　4.應(yīng)不定期檢査燃?xì)夤艿馈?設(shè)施、器具，發(fā)現(xiàn)漏氣應(yīng)采取關(guān)閉、停氣、自然通風(fēng)等措施，井立即向相關(guān)部門報修。

　　5.應(yīng)每年邀請燃?xì)夤镜墓ぷ魅藛T對食堂燃?xì)夤艿肋M(jìn)行安全檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，保障師生安全。

　　6.燃?xì)鈶?yīng)由專人負(fù)責(zé)開關(guān)閥門，開燃?xì)馇皯?yīng)檢査燃?xì)夤艿涝匍_燃?xì)忾y門，不用時、下班前應(yīng)關(guān)閉燃?xì)忾y門及庫房門，確保責(zé)任到人。

　　7.燃?xì)夤艿兰捌湓O(shè)施設(shè)備上不應(yīng)懸掛雜物，以防管道連接處泄漏。燃?xì)夤艿乐車粦?yīng)明火、吸煙、堆放雜物。

　　二、學(xué)校食堂用電安全管理方法

　　1.應(yīng)在與電氣設(shè)備安全有關(guān)的醒目位置設(shè)置電氣安全標(biāo)志，電氣安全標(biāo)志應(yīng)符合 GB/T 294817. 4. 4.1的要求。

　　2.用電安全應(yīng)符合 GB/T 13869的要求。

　　3.用電設(shè)備在運行過程中應(yīng)有必要的監(jiān)控措施。

　　4.用電設(shè)備以及電氣線路周圍不應(yīng)堆放易燃、易爆和腐蝕性物品，應(yīng)留有足夠的安全通道和工作空間。

　　以上這些就是我們總結(jié)的關(guān)于如何進(jìn)行燃?xì)夂陀秒姲踩芾淼南嚓P(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。