渦流洗菜機是中央廚房中比較常見的一種設備，因為，每個中央廚房不可能不加工蔬菜。那么，渦流洗菜機是怎么工作的呢，又具有怎樣的特點呢?作為商用廚房設備十大品牌公司之一，我們有多年的渦流洗菜機的銷售和維修經驗，現(xiàn)在就和大家分享關于渦流洗菜機的相關經驗和知識 。

　　作為專業(yè)的商用廚房設備廠家，我們將從渦流洗菜機的特點以及適用場景等方面，分享相關的知識，主要如下：

　　渦流洗菜機，適合于葉菜類,根莖類和腌制蔬果清洗，如:白菜，生菜，菠菜，腌制過的蘿卜，大頭菜等。

　　旋流+氣泡雙重清洗在傳統(tǒng)旋流式清洗的基礎上，加入氣泡清洗設計，缸底布置高壓注氣管，用于去除傳統(tǒng)漩流式洗菜機在清洗未經切割蔬菜清洗時產生的抱團現(xiàn)象。

　　高壓氣泡能夠分離成團的蔬菜，解決純漩流式洗菜機只能清洗切制后物料的尷尬弊端。排氣管更配備有泄壓閥,以適應清洗不同物料時調整氣泡強度。360度五次循環(huán)翻轉清洗+16支高壓可調氣泡震動清洗，國內雙重潔凈清洗無論是整菜還是切好的段菜，碎菜，渦流式洗菜機均能輕松應付，正真做到一機多用!

　　那么渦流洗菜機的特點主要表現(xiàn)在以下幾點：

　　1.增加紫外線殺毒功能模塊，行業(yè)內先進。

　　2.雙重臭氧殺毒:一是針對缸體內部要處理的物料進行臭氧殺毒,二是針對工作環(huán)境中空間的臭氧消毒(可自行預設開始時間和臭氧濃度，操作簡單)。

　　3.包括震動瀝水網篩,出水口、缸體高壓噴嘴,高壓水閥都在一定程度上進行了改進和升級，使之更人性化，處理效果更佳,操作更簡便合理!使用成本較低，一個缸體使用水大約在0.4T，整條流水線兩個缸體僅使用0.8T水，水是可以循環(huán)使用的，噴淋處的干凈水洗過菜后通過過濾水管再進入缸體清洗，保證了缸體的水是干凈的，也節(jié)約了使用水量的成本。

　　以上這些就是我們整理的關于渦流洗菜機的特征以及適用場景的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。