一般為了提高廚房的工作效率，不少大型的中央廚房都會配置大型洗菜機。洗菜機可以在短時間內清洗大量的蔬菜和瓜果，極大的提高了廚房效率，適合大規(guī)模作用需要的廚房。但是，洗菜機在使用之后，也需要我們及時進行清洗保養(yǎng)。作為專業(yè)的成都廚房設備生產(chǎn)廠家，我們有多年的洗菜機的銷售經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關的知識。

　　作為專業(yè)的成都廚房設備生產(chǎn)廠家，我們總結了關于洗菜機的相關知識，主要如下：

　　一、洗菜機的保養(yǎng)方法

　　1、洗菜機每次用完后，對該機認真清潔一次，確保清潔衛(wèi)生，清潔時不得用銳器清理毛刷滾。嚴禁再護罩及護板卸下的情況下，用噴水管直接沖洗毛刷滾。

　　2、定期給關鍵零部件、螺絲上油，鑒于洗菜機的特殊性，上油可用高品質的橄欖油進行潤滑。

　　3、洗菜機的壓鏈條的標準值為4到9毫米，每天需檢查壓鏈條是否在此范圍內。

　　4、洗菜機運轉100小時后，應將防護罩及護板打開，在鏈條上加注潤滑油脂(鈣基脂等等)。

　　5、使用時不要使電機及電源線破損，受潮進水，以免發(fā)生漏電。

　　二、洗菜機的使用技巧

　　1.在用洗菜機清洗葉子比較大的蔬菜和水果時建議清洗三次，每次1到3分鐘，這樣可以大限度的發(fā)揮功能，使你吃到更健康，美味的蔬菜水果。

　　2.放入要清洗的蔬菜水果以后需要你加水到剛淹沒為止。然后蓋上蓋子，插上電源，設定時間一般1到15分鐘即可。

　　3.需要洗的蔬菜或者水果整理好，直接放入洗滌筐里。當然放之前請你把不能吃的黃葉子干葉子等全部擇掉。

　　4.當然如果有比較長的菜的話建議你切成幾段再清洗這樣的話清洗的比較干凈。

　　以上這些就是我們總結的關于洗菜機的清洗和保養(yǎng)的相關知識，希望對大家有所幫助。