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公司新聞行業(yè)動態(tài)廚具百科

成都廚房設(shè)備廠家告訴你選擇商用廚具的標(biāo)準(zhǔn)是什么

我們知道現(xiàn)在市場上的商用廚具有高檔的、低檔的、中檔的，也有201#，304#不銹鋼材質(zhì)的，同時(shí)也包括中餐設(shè)備、西餐設(shè)備、面點(diǎn)設(shè)備等。那么，我們在采購商用廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)該根據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)來選購呢?如何才能既滿足自身的經(jīng)營需要，又能夠降低采購預(yù)算呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就...

2022-10-14
餐飲廚具廚房設(shè)備公司告訴你各類商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)方法措施

由于商用廚房每天都會加工大量的食材，商用廚具每天的使用頻次都很高，因此，為了更好的保護(hù)設(shè)備，需要我們定期的對商用廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。那么，我們應(yīng)該如何保養(yǎng)和維護(hù)商用廚具呢?作為專業(yè)的餐飲廚具廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和我們大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的餐飲...

2022-10-13
達(dá)州廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房安全操作注意事項(xiàng)

??現(xiàn)在餐飲企業(yè)的火災(zāi)大多發(fā)生在廚房，畢竟廚房使用了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電熱設(shè)備。因此，我們在商用廚房中加工食物時(shí)，必須非常的小心和仔細(xì)，提高安全意識，防患于未然。那么，我們應(yīng)該采取那些安全措施呢，又該如何防止廚房火災(zāi)呢?最近不少達(dá)州的朋友就在關(guān)心這個(gè)問題。雖然我們不是達(dá)州廚房設(shè)備公司，但是，作為長期在達(dá)...

2022-10-13
大型食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你餐具消毒的方式有哪些

由于大型食堂和餐廳的人流量較大，用餐人數(shù)多，這就為疾病的傳播創(chuàng)造了機(jī)會。為了保護(hù)人們的生命健康，社會都普遍要求對餐具進(jìn)行消毒。那么，那種消毒方式比較好呢，消毒能力比較強(qiáng)呢?作為專業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于餐具消毒的方式的相關(guān)知識。作為四川專業(yè)的大型...

2022-10-12
成都廚房設(shè)備廠家告訴你購買和租賃洗碗機(jī)的注意事項(xiàng)

隨著現(xiàn)在餐飲企業(yè)連鎖化的發(fā)展以及大型食堂的建設(shè)，以及現(xiàn)在人工成本的增加，為了能夠滿足規(guī)模化經(jīng)營的需要和降低餐飲企業(yè)成本，不少商用廚房都開始配備了洗碗機(jī)。洗碗機(jī)的價(jià)格實(shí)惠，使用成本也不高，和昂貴的人工成本相比，可以為企業(yè)減少大量的開支。那么，如果我們的商用廚房需要配置洗碗機(jī)，那么，到底應(yīng)該怎么選擇呢?是...

2022-10-12
成都商用廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房工程的造價(jià)為什么貴

商用廚房到處都可見，可是大家對商用廚房的了解卻不深入。人們發(fā)現(xiàn)商用廚房工程的造價(jià)都比較的貴，動輒幾十萬上百萬。那么，是什么原因造成了商用廚房工程的高昂造價(jià)呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家談?wù)勏嚓P(guān)的知識。作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的商用廚房...

2022-10-11
商用廚房設(shè)備公司告訴你廚房設(shè)計(jì)能夠?yàn)槭称钒踩鍪裁?/a>

在廚房加工處理的過程中產(chǎn)生的危害食品安全的原因必須得到足夠的認(rèn)識。如果我們在食品的加工中，不能夠從源頭上防止食品的污染，做好廚房食品的安全管理，那么，大概率是會發(fā)生食品安全事件的。那么，如果從源頭上做好食品安全管理呢，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，我們怎樣才能把食品安全的理念貫徹到設(shè)計(jì)中呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備...

2022-10-10

餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你餐館需要那些廚房設(shè)備?

餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你餐館需要那些廚房設(shè)備?

???現(xiàn)在整個(gè)社會都掀起了一股創(chuàng)業(yè)的熱潮。而餐飲行業(yè)由于投資少，見效快，現(xiàn)金流周轉(zhuǎn)資金短，成為人們創(chuàng)業(yè)投資的一個(gè)不錯的選擇。那么，如果想開餐館創(chuàng)業(yè)，那么我們的廚房需要配置那些廚房設(shè)備呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的餐飲廚房設(shè)備生產(chǎn)和餐飲廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的...

2022-10-10

成都廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房管理技巧有哪些

成都廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房管理技巧有哪些

商用廚房的規(guī)模一般都較大，人員較多，各類廚房設(shè)備也較齊全，因此，為了能夠保證商用廚房的高效有效運(yùn)營，就必須多商用廚房進(jìn)行科學(xué)合理的管理。那么，商用廚房都需要怎么管理呢，商用廚房管理的范圍都包括哪些呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識...

2022-10-08

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房各部門的職能

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房各部門的職能

商用廚房的食品加工是一個(gè)多環(huán)節(jié)組成的過程。在這個(gè)過程中，由于商用廚房的規(guī)模和專業(yè)化水平，每個(gè)環(huán)節(jié)又分成了許多不同的部門。這些部門的不同職能以及各部門的合作，才共同完成了商用廚房食材的加工。那么，商用廚房的主要部門有哪些呢，每個(gè)部門的職能又是什么呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的廚房工程經(jīng)驗(yàn)，...

2022-10-08

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