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大型廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房工程必備知識(shí)

商用廚房工程包括食堂廚房、酒店廚房、餐飲廚房的設(shè)計(jì)規(guī)劃和工程建設(shè)。而每個(gè)商用廚房工程又都包含圖紙的設(shè)計(jì)、設(shè)備的配置擺放、以及水電圖、給排水圖的設(shè)計(jì)和廚房設(shè)備的安裝調(diào)試等。由于，涉及的事情多，牽涉面廣，因此，要想做好商用廚房工程需要的知識(shí)是很多的。那么，商用廚房都需要哪些必備知識(shí)呢?作為專業(yè)的大型廚房設(shè)...

2022-10-19

南充餐飲廚房設(shè)備公司告訴你餐飲廚房應(yīng)該如何選擇油煙凈化器風(fēng)量

對(duì)于許多開(kāi)餐飲的老板們來(lái)說(shuō)，由于缺乏專業(yè)知識(shí)，對(duì)于如何選擇油煙凈化器的風(fēng)量是一個(gè)頭痛的事情。因?yàn)?，不同的餐飲店，由于?jīng)營(yíng)的菜系不同，油煙的濃度不同以及經(jīng)營(yíng)的規(guī)模不同，因此，在選擇油煙凈化器的風(fēng)力上也會(huì)出現(xiàn)很大的差異。那么，我們應(yīng)該如何選擇合適的油煙凈化器的風(fēng)量呢?不少南充的朋友就在關(guān)心這個(gè)問(wèn)題。雖然嗎...

2022-10-18

商用廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你廚房灶具的清潔和維護(hù)

商用廚房中的商用爐灶是非常重要的設(shè)備，而且也是使用次數(shù)最多的設(shè)備。因此，此類設(shè)備也是最容易損壞，也是最容易弄臟的廚房設(shè)備。那么，我們應(yīng)該如何清潔和維護(hù)商用廚房中的爐灶設(shè)備呢?作為專業(yè)的商用廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)和商用廚房工程服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就為大家介紹我們從工作中總結(jié)的相...

2022-10-18

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你小型酒店都需要那些設(shè)備

小型酒店廚房不如大型酒店復(fù)雜，因此，在配置小型酒店廚房時(shí)，并沒(méi)有那么的復(fù)雜，所需的設(shè)備也要少許多。但是，我們?cè)诮o小型酒店配置廚房設(shè)備時(shí)，需要考慮，酒店經(jīng)營(yíng)的是什么菜系，比如是川菜、湘菜等中華料理，還有西式點(diǎn)心等。還有，是否準(zhǔn)備涼菜、上茶、上酒、咖啡等。只有考慮清楚了經(jīng)營(yíng)的菜系和經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，我們才能夠根...

2022-10-17

商用廚房設(shè)備廠告訴你商用廚房安全設(shè)計(jì)和措施有哪些

科學(xué)實(shí)用的技術(shù)防范措施具有穩(wěn)定的防范作用，若設(shè)計(jì)施工與維修使用到位，可以保障安全。在規(guī)劃設(shè)計(jì)的實(shí)際操作時(shí)，存在不能針對(duì)廚房的復(fù)雜特點(diǎn)把廚房安全設(shè)施準(zhǔn)確設(shè)計(jì)到位的問(wèn)題。那么，我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)應(yīng)該注意哪些安全問(wèn)題呢，保障商用廚房的安全措施又有哪些呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠，我們有多年的商用廚房工程和...

2022-10-17

你知道如何正確使用消毒柜嗎？

消毒柜的使用非常的廣泛，幾乎每個(gè)商用廚房都配備了消毒柜?？墒?，對(duì)于有些人來(lái)說(shuō)，由于不知道如何正確使用消毒柜，消毒設(shè)備放在廚房就形同擺設(shè)。那么，消毒柜應(yīng)該如何正確使用呢?消毒柜的使用有哪些注意事項(xiàng)呢?下面我們就來(lái)和大家分享相關(guān)的知識(shí)。在使用消毒柜時(shí)，我們需要注意以下幾點(diǎn):1、日常通電消毒柜密封性好。長(zhǎng)時(shí)間...

2022-10-15

成都廚房設(shè)備廠家告訴你選擇商用廚具的標(biāo)準(zhǔn)是什么

我們知道現(xiàn)在市場(chǎng)上的商用廚具有高檔的、低檔的、中檔的，也有201#，304#不銹鋼材質(zhì)的，同時(shí)也包括中餐設(shè)備、西餐設(shè)備、面點(diǎn)設(shè)備等。那么，我們?cè)诓少?gòu)商用廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)該根據(jù)什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)選購(gòu)呢?如何才能既滿足自身的經(jīng)營(yíng)需要，又能夠降低采購(gòu)預(yù)算呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就...

2022-10-14

餐飲廚具廚房設(shè)備公司告訴你各類商用廚房設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)方法措施

由于商用廚房每天都會(huì)加工大量的食材，商用廚具每天的使用頻次都很高，因此，為了更好的保護(hù)設(shè)備，需要我們定期的對(duì)商用廚房設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。那么，我們應(yīng)該如何保養(yǎng)和維護(hù)商用廚具呢?作為專業(yè)的餐飲廚具廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和我們大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的餐飲...

2022-10-13

達(dá)州廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房安全操作注意事項(xiàng)

??現(xiàn)在餐飲企業(yè)的火災(zāi)大多發(fā)生在廚房，畢竟廚房使用了大量的燃?xì)庠O(shè)備和電熱設(shè)備。因此，我們?cè)谏逃脧N房中加工食物時(shí)，必須非常的小心和仔細(xì)，提高安全意識(shí)，防患于未然。那么，我們應(yīng)該采取那些安全措施呢，又該如何防止廚房火災(zāi)呢?最近不少達(dá)州的朋友就在關(guān)心這個(gè)問(wèn)題。雖然我們不是達(dá)州廚房設(shè)備公司，但是，作為長(zhǎng)期在達(dá)...

2022-10-13

大型食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你餐具消毒的方式有哪些

由于大型食堂和餐廳的人流量較大，用餐人數(shù)多，這就為疾病的傳播創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。為了保護(hù)人們的生命健康，社會(huì)都普遍要求對(duì)餐具進(jìn)行消毒。那么，那種消毒方式比較好呢，消毒能力比較強(qiáng)呢?作為專業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于餐具消毒的方式的相關(guān)知識(shí)。作為四川專業(yè)的大型...

2022-10-12