無論是酒店廚房工程、餐廳廚房工程還是大型的食堂廚房工程和中央廚房工程都會使用商用冰柜。而在這些商用冰柜中一部分是制冷冰柜，還有一部分是風(fēng)冷冰柜。那么，風(fēng)冷冰柜都有哪些特點呢，和制冷冰柜比較又都有什么優(yōu)勢呢?作為專業(yè)的大型商用廚房工程公司，我們有多年的商用冰柜銷售和安裝經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的大型商用廚房工程公司，根據(jù)我們多年的商用廚房工程經(jīng)驗，我們給大家整理了風(fēng)冷冰柜的特點的相關(guān)知識，具體如下：

　　一、風(fēng)冷冷柜自動除霜

　　風(fēng)冷冷柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接接觸，可通過加熱系統(tǒng)對蒸發(fā)器短時升溫，融霜后馬上開始制冷，冷柜內(nèi)的溫度波及極少，使用便利又不會影響食物的存儲質(zhì)量。

　　二、風(fēng)冷冷柜干凈清爽

　　無霜冷柜內(nèi)部干凈清爽，其冷風(fēng)系統(tǒng)在制冷過程中帶走箱內(nèi)多余的水分，因此不會產(chǎn)生霜，食物冷凍的時候就不會凍結(jié)在一起，另外，其不斷循環(huán)的冷風(fēng)，經(jīng)過除臭系統(tǒng)的過濾，使冷柜內(nèi)的氣味持久保持清新，大大減少食物之間互相串味的現(xiàn)象。

　　三、風(fēng)冷冷柜制冷均勻

　　風(fēng)冷冷柜的冷風(fēng)系統(tǒng)制冷，就像在冰柜內(nèi)裝了一臺空調(diào)機(jī)，冷流無孔不入，冷柜內(nèi)溫度穩(wěn)定而均勻，食材放心儲存，保持新鮮。

　　四、風(fēng)冷冷柜溫度精確

　　風(fēng)冷冷柜制冷溫度可控，溫控點的溫度，就是任意點的溫度。冷柜內(nèi)的溫度很精確，柜內(nèi)溫度一目了然，食材狀態(tài)盡在掌握。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于風(fēng)冷冰柜有哪些特點和優(yōu)勢的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。