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4D廚房設(shè)備公司告訴你不銹鋼廚房設(shè)備的要求及生銹的原因

發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司 發(fā)布時(shí)間:2023.04.10

  一般在大家的印象中,不銹鋼廚房設(shè)備都是不會(huì)生銹的。可是,實(shí)際情況卻不是這樣的。如果我們?cè)趶N房設(shè)備的使用過(guò)程中不正確的保養(yǎng),那么,不銹鋼廚房設(shè)備在使用一段時(shí)間之后也會(huì)生銹。那么,不銹鋼廚房設(shè)備又該如何避免生銹呢?作為專業(yè)的4D廚房設(shè)備公司,我們有多年的4D廚房工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。


  作為四川專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司,我們根據(jù)自己的工程和制造經(jīng)驗(yàn),總結(jié)了不銹鋼廚房設(shè)備的性能要求以及生銹原因的分析,具體如下:


  一、不銹鋼廚房設(shè)備生銹的原因


  1、不銹鋼工作臺(tái)在使用期間沒(méi)有經(jīng)常擦拭,時(shí)間長(zhǎng)了之后,水滓就會(huì)在表面形成污垢,在形成斑點(diǎn)狀的黑點(diǎn)。


  2、不銹鋼工作臺(tái)的鍍層沒(méi)有保護(hù)好,會(huì)導(dǎo)致鍍層破壞,鋼材和空氣接觸后,在潮濕的環(huán)境中就會(huì)出現(xiàn)生銹。


  3、使用的水質(zhì)比較差,含有金屬離子,且沒(méi)有做好定期清理工作,含有金屬離子的水域空氣作用,也會(huì)生銹。




  二、廚房設(shè)備對(duì)不銹鋼的要求


  1、動(dòng)剛度方面。工作臺(tái)在加工時(shí),會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)引發(fā)噪聲,為了防止噪聲污染,所以要求工作臺(tái)的動(dòng)剛度要好。


  2、溫度方面。加工過(guò)程中,受熱不均勻會(huì)使不銹鋼工作臺(tái)表面的熱形變也不均勻,影響加工精度,所以要保持溫度分布合理。


  3、靜剛度方面。無(wú)論有多硬的物體,在受到力的作用時(shí)都會(huì)發(fā)生形變,因此不銹鋼工作臺(tái)的靜剛度一定要高。


  以上這些就是我們整理的關(guān)于不銹鋼廚房設(shè)備的特性有以及生銹的原因的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家有所幫助。




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