廚房用具在使用了一段時(shí)間之后難免積滿油垢和污垢，如果長(zhǎng)期不清洗，就會(huì)影響設(shè)備的美觀和使用，甚至還會(huì)影響廚房安全衛(wèi)生。那么，商用廚具都有哪些常見(jiàn)的清洗方法呢?最近，不少的樂(lè)山餐飲界的朋友就在關(guān)心這些問(wèn)題。雖然，我們不是樂(lè)山廚房設(shè)備供應(yīng)商，但是，作為四川專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚具經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來(lái)和大家分享。

　　作為專業(yè)的全套商用廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們整理了幾類常見(jiàn)的商用廚具的清洗方法，現(xiàn)在就給大家分享如下：

　　1、爐灶清理：不銹鋼灶具不可以用硬質(zhì)的抹布、鋼刷或化學(xué)劑擦，要用軟毛巾、軟抹布潮濕擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。

　　2、電磁爐清理：將電源配電線路斷開(kāi)，直到電磁面板制冷以后，將洗滌精擠到電磁爐上，用毛巾清洗，當(dāng)油漬基本都離開(kāi)黑晶面板后，沖洗干凈，沖洗時(shí)注意電磁爐的出風(fēng)口不可以進(jìn)水。用衛(wèi)生紙洗凈電磁爐黑晶面板上的水，放到空氣流通干燥處待一段時(shí)間，越多越好，通常1到2小時(shí)就可以了。此外，將一張報(bào)紙放到電磁爐上，以后每用一次電磁爐換一張報(bào)紙，用完之后就換一張，可以有效的防止電磁爐里的油漬。

　　3、擦拭機(jī)器設(shè)備：假如商用廚房設(shè)備表層造成油漬時(shí)，把機(jī)器設(shè)備弄濕，接著把洗潔精調(diào)為糊狀，加一些洗衣液，用純棉布蘸點(diǎn)清洗。或者在系統(tǒng)溫度也很高時(shí)，用濕抹布擦拭。

　　4、祛除壺垢：把空壺放到火上烘干，當(dāng)茶壺被烤到一定水平的時(shí)，把它放進(jìn)冷水盆內(nèi)，被煮沸的壺內(nèi)觸碰冷水大幅收縮，厚實(shí)水垢就會(huì)斷裂、剝落。

　　以上這些就是我們整理的幾種常見(jiàn)的商用廚具的清洗方法，希望對(duì)大家管理好商用廚房有所幫助。