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四川中央廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)和注意事項(xiàng)

隨著特大城市和超大城市的發(fā)展，人們對(duì)餐飲服務(wù)的要求也越來(lái)越高。人們不但要求餐飲企業(yè)提高服務(wù)的效率和速度，而且，還要求能夠提供標(biāo)準(zhǔn)化的口味和品質(zhì)。而要滿足這些要求，你要從設(shè)計(jì)改造商用廚房開(kāi)始。那么，在商用廚房的設(shè)計(jì)中，有哪些設(shè)計(jì)要點(diǎn)呢，有哪些需要我們特別注意的呢?作為專業(yè)的四川中央廚房設(shè)備廠家，我們有多...

2021-12-03

四川大型食堂廚房設(shè)備廠家和你聊聊商用廚房設(shè)備應(yīng)該如何保養(yǎng)

由于商用廚房設(shè)備每天都需要加工和制作大量的食物，由于工作量大，使用時(shí)間長(zhǎng)，因此，在日常生活中就必須要注意保養(yǎng)和維護(hù)。如果在日常的工作中不注意保養(yǎng)設(shè)備，不但會(huì)影響設(shè)備的使用壽命和性能，更嚴(yán)重的甚至還會(huì)造成廚房事故和火災(zāi)。那么，我們?cè)谌粘Ｉ钪械降讘?yīng)該如何保養(yǎng)和維護(hù)商用廚房設(shè)備呢?作為專業(yè)的四川大型食堂廚...

2021-12-02

成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你如何選擇油煙凈化器

雖然中國(guó)的油煙凈化器出現(xiàn)的時(shí)間不長(zhǎng)，但是，油煙凈化器的種類較多，油煙凈化器的品牌也較多。因此，如何選擇油煙凈化器就成為一個(gè)非常麻煩的事情。一般的消費(fèi)者在面對(duì)多種選擇時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)一些困難。那么，到底應(yīng)該如何選擇油煙凈化器呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的油煙凈化器安裝和銷售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大...

2021-12-02

成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你為什么使用不銹鋼廚具要注意這五點(diǎn)

我們都知道不銹鋼廚具因?yàn)槠浒踩?、美觀、實(shí)惠而受到千家萬(wàn)戶的，不銹鋼材料也被制成各種各樣的廚具?？墒?，不銹鋼廚具因?yàn)槠浜刑厥獾幕瘜W(xué)元素，如果我們使用不當(dāng)，就會(huì)造成不銹鋼廚具的損壞甚至?xí)鹬卸尽Ｄ敲?，在使用不銹鋼廚具時(shí)，我們需要注意什么呢?作為專業(yè)的成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們有多年的不銹鋼廚具生產(chǎn)制...

2021-11-30

四川酒店廚房設(shè)備廠家告訴你酒店廚房設(shè)計(jì)的規(guī)范化

??酒店廚房的設(shè)計(jì)千頭萬(wàn)緒，涉及到很多的方面和東西。那么要如何設(shè)計(jì)酒店廚房才能滿足經(jīng)營(yíng)者實(shí)際的需要呢?作為專業(yè)的四川酒店廚房設(shè)備廠家，我們有多年的酒店廚房設(shè)計(jì)和酒店廚房工程經(jīng)驗(yàn)，為了能夠幫助大家解決這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的四川酒店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，在設(shè)計(jì)酒店廚房時(shí)，注意以...

2021-11-30

南充商用廚房設(shè)備廠家告訴你如何使用蒸汽柜和電烤箱

我們都知道蒸汽柜和電烤箱度是廚房中的比較常見(jiàn)的廚具。對(duì)于廚房蒸考食物也是非常重要的設(shè)備之一?？墒?，雖然這類廚具的作用很大，但是真正能夠正確使用的卻沒(méi)有幾個(gè)。那么，到底應(yīng)該如何正確的使用蒸汽柜和電烤箱呢?最近，不少南充地區(qū)的朋友就在討論這個(gè)問(wèn)題。雖然我們不是南充商用廚房設(shè)備廠家，但是，我們?cè)谀铣溆虚L(zhǎng)期的...

2021-11-29

商用廚具廚房設(shè)備廠家告訴你為什么油煙凈化器的效果不好

?由于現(xiàn)在對(duì)環(huán)保的檢查非常的嚴(yán)苛，許多餐飲企業(yè)和食堂都安裝了油煙凈化器。本以為安裝了油煙凈化器之后，就可以提高油煙凈化率，順利的通過(guò)環(huán)評(píng)?？墒?，有些用戶卻發(fā)現(xiàn)，安裝了油煙凈化器之后，廚房的油煙仍然得不到凈化，而且仍然無(wú)法通過(guò)環(huán)評(píng)。那么，是什么原因造成的安裝了油煙凈化器之后凈化效果不理想呢?作為專業(yè)的商...

2021-11-29

達(dá)州食堂廚房設(shè)備廠家告訴你排煙管道和集氣煙罩對(duì)排煙的影響怎樣

我們都知道，人們?yōu)榱四軌蚺欧藕蛢艋瘡N房油煙都會(huì)選擇安裝廚房排煙管道和不銹鋼鋼煙罩?？墒?，又有不少人都發(fā)現(xiàn)，廚房在安裝了排煙管道和和集氣煙罩后不但不能順暢的排出油煙，反而讓廚房?jī)?nèi)的油煙在廚房?jī)?nèi)部無(wú)法排出，部分油煙甚至外溢到餐廳內(nèi)，嚴(yán)重的顧客的用餐體驗(yàn)。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢?最近不少達(dá)州的朋友就在咨詢...

2021-11-24

四川食堂廚房設(shè)備廠家告訴你油煙凈化器的選購(gòu)和安裝誤區(qū)

??自從中國(guó)開(kāi)始打響了“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”之后，全國(guó)各地的政府部分都要求各地的餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器，不少人在安裝好油煙凈化器后，就以為萬(wàn)事大吉了，就解決了一切問(wèn)題了。殊不知，油煙凈化器的種類是很多的，必須選擇合適的油煙凈化器才能起到油煙凈化的作用，并且油煙凈化器在安裝好之后還需要不定期的進(jìn)行清洗和維護(hù)，...

2021-11-24

食堂廚房設(shè)備廠家告訴你廚房補(bǔ)風(fēng)排風(fēng)的方式有哪些

由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的集中空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒(méi)有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來(lái)源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。那么，商用廚房的的排風(fēng)和補(bǔ)風(fēng)方...

2021-11-23