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四川大型食堂廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房采用自然補(bǔ)風(fēng)的危害

充分利用自然補(bǔ)風(fēng)可以節(jié)能,但是,不采用機(jī)械補(bǔ)充新風(fēng),當(dāng)廚房與大氣壓差太大時(shí),超出自然補(bǔ)風(fēng)的合理界限,自然風(fēng)風(fēng)速過(guò)高,會(huì)產(chǎn)生如下一些危害，嚴(yán)重影響廚房的工作質(zhì)量和環(huán)境。那么，應(yīng)該如果商用廚房采用自然補(bǔ)風(fēng)，而不采用機(jī)械補(bǔ)風(fēng)會(huì)產(chǎn)生哪些具體的危害呢?作為專業(yè)的四川大型食堂廚房設(shè)備廠家，我們?cè)O(shè)計(jì)了上千的商用廚房通風(fēng)系...

2020-10-26

食堂廚具設(shè)備廠家告訴你商用廚房通風(fēng)排煙和墻磚設(shè)計(jì)規(guī)范

?商用廚房的排風(fēng)設(shè)計(jì)直接影響到廚房的通風(fēng)狀況。如果通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理則很有可能造成廚房油煙無(wú)法排出，廚房工作環(huán)境被污染，影響廚房工作人員工作心情和效率。而廚房的墻磚的安裝也直接影響廚房的安全衛(wèi)生和廚房使用壽命，因此在設(shè)計(jì)中也不得不重視。那么，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，需要如何設(shè)計(jì)才能滿足要求呢?作為專業(yè)的食堂...

2020-10-26

商用廚房設(shè)計(jì)公司告訴你廚房排水污水處理和設(shè)計(jì)要點(diǎn)

??廚房排水和污水的處理是每個(gè)廚房都必然會(huì)遇到的問(wèn)題。而商用廚房對(duì)水的使用和污水處理的方式和其他廚房不同，因此在設(shè)計(jì)商用廚房上下水時(shí)就和其他類(lèi)型的廚房有很大的區(qū)別。那么，商用廚房的排水和污水處理有哪些特點(diǎn)呢，在設(shè)計(jì)廚房上下水時(shí)，有哪些雷點(diǎn)是不能踩的呢？下面，作為專業(yè)的商用廚房設(shè)計(jì)公司，小編就和大家分...

2020-10-24

成都油煙凈化設(shè)備廠家告訴你通風(fēng)機(jī)重要技術(shù)參數(shù)有哪些

離心通風(fēng)機(jī)排風(fēng)壓力較大,軸流通風(fēng)機(jī)排風(fēng)壓力較小,噪聲也比離心通風(fēng)機(jī)大。風(fēng)量較大的軸流通風(fēng)機(jī)扇葉直徑較大,當(dāng)扇翼最大圓周速度超過(guò)25m/s時(shí),噪聲急劇增大。只有熟悉風(fēng)機(jī)的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo),才能根據(jù)系統(tǒng)環(huán)境選用合理的風(fēng)機(jī)類(lèi)別和型號(hào)。那么，在選擇通風(fēng)機(jī)時(shí)，可以需要考慮的重要參數(shù)有哪些呢?作為專業(yè)的成都油煙凈化設(shè)備廠家，我...

2020-10-23

幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房照明和電路設(shè)計(jì)要點(diǎn)

商用廚房的照明直接影響到廚房員工的工作環(huán)境和工作質(zhì)量。如果廚房照明設(shè)計(jì)不合理，會(huì)影響廚師的刀工和配菜打荷工序的配菜和打荷等，如此都會(huì)直接影響廚房的菜品的品質(zhì)。而廚房電路的設(shè)計(jì)規(guī)范，直接影響廚房電器電源的使用，以及電路安全。那么，在商用廚房中應(yīng)該如何做好廚房照明設(shè)計(jì)和電路設(shè)計(jì)，保證廚房電路安全呢?作為專...

2020-10-23

學(xué)校廚房設(shè)備廠家告訴你廚房并聯(lián)管道風(fēng)量調(diào)整方法

在工程中經(jīng)常需要管道并聯(lián),當(dāng)一條主管道上有兩條以上支管道并聯(lián)時(shí),就需要保證并聯(lián)的管道都滿足設(shè)計(jì)指標(biāo),在一般廚房排煙程中,主要是滿足風(fēng)量的要求。并聯(lián)管道存在截面積、長(zhǎng)短、風(fēng)量大小、工作時(shí)間段不同等情況,在設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)確定是否需要風(fēng)量平衡調(diào)整以及如何調(diào)整的問(wèn)題。那么，在實(shí)際的廚房抽排系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)調(diào)...

2020-10-22

不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴商用廚房排水給水設(shè)計(jì)要點(diǎn)

水電燃?xì)獾榷际菑N房的必備資源，也是廚房使用最多的物資。因此，在設(shè)計(jì)廚房時(shí)必須為這些基本物資的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)設(shè)施，只有這樣才能保證后廚資源的供應(yīng)。而廚房給水和排水設(shè)施的設(shè)計(jì)直接關(guān)系到廚房的水源的使用和供應(yīng)，同時(shí)也直接影響到廚房的污水排放、廚房的衛(wèi)生環(huán)境的。那么，在商用廚房中，設(shè)計(jì)廚房排水給水都有哪些技術(shù)要點(diǎn)...

2020-10-22

四川餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何選擇用規(guī)范的排煙管道和計(jì)算油煙排放高度

??在設(shè)計(jì)抽排系統(tǒng)排煙管道時(shí)，設(shè)計(jì)的管道尺寸如果不規(guī)范，那是有千百種方法的，而選擇的管道尺寸如何不規(guī)范，則有可能造成排煙壓力不足以及面積過(guò)大，從而影響風(fēng)速的情況。另外在設(shè)計(jì)排煙管道時(shí)，也需要根據(jù)廚房的情況計(jì)算油煙的排放高度。那么，如何才能選擇合規(guī)范的管道尺寸和油煙排煙高度呢?作為四川餐飲廚房設(shè)備公司，...

2020-10-20

食堂廚房設(shè)備工程廠家告訴你如何做好廚房供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)

商用廚房是使用電器設(shè)備的集中地，因此，商用廚房的用電量也很大，在設(shè)計(jì)廚房供電系統(tǒng)時(shí)，需要根據(jù)廚房的特殊情況和需要專門(mén)設(shè)計(jì)。那么，在設(shè)計(jì)廚房供電系統(tǒng)時(shí)，如何才能設(shè)計(jì)出合理的商用廚房供電系統(tǒng)呢?作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備工程廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為四川專業(yè)的食堂廚房設(shè)備工程廠家，我們認(rèn)為，要...

2020-10-20

餐飲廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范

商用廚房設(shè)計(jì)是一項(xiàng)復(fù)雜的工作，專業(yè)的廚房設(shè)計(jì)涉及到廚房管理、工藝流程、設(shè)備知識(shí)等方面，而且要與建筑、裝修、供電、照明、上下水、通風(fēng)、空調(diào)、節(jié)能、環(huán)保、清潔衛(wèi)生、安全等多種專業(yè)技術(shù)相結(jié)合，在有限的物理空間內(nèi)實(shí)施設(shè)計(jì)，因此設(shè)計(jì)密度大、深度深、精度高。那么，在設(shè)計(jì)餐飲廚房時(shí)，需要注意哪些規(guī)范才能設(shè)計(jì)出滿意...

2020-10-19