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食堂廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房加工間有哪些如何設(shè)計

中央廚房建生產(chǎn)區(qū)域主要負責(zé)食物的生產(chǎn)加工制作，是中央廚房中最重要的區(qū)域。如果這個區(qū)域設(shè)計不合理那么對將嚴重影響中央廚房的工作和運轉(zhuǎn)。那么，中央廚房生產(chǎn)區(qū)域都有那些加工間呢，又該如何設(shè)計呢?作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備廠家，我們有多年的中央廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，...

2024-12-16

餐廳廚房設(shè)備供應(yīng)商教你廚房設(shè)備的日常清潔方法

商用廚房幾乎每天都在加工食物，因此，設(shè)備上面難免會產(chǎn)生各種油垢和污漬。因此，為了維護設(shè)備和保障廚房的衛(wèi)生，就需要我們每天定時對設(shè)備進行清潔。那么，廚房設(shè)備應(yīng)該如何清潔呢?作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們整理了常用廚具的清潔方法，現(xiàn)在就來分享。作為專業(yè)的餐廳整體廚房設(shè)備供應(yīng)商，我們認為，商用廚房設(shè)備的...

2024-12-13

酒店廚具設(shè)備廠家告訴你商用廚房如何選擇設(shè)備

商用廚房設(shè)備的選擇在廚房工程中是一個非常重要的部分。如果廚房設(shè)備選擇不當(dāng)，那么，可能造成配置的設(shè)備無法滿足廚房生產(chǎn)需要，工作效率低下的情況。那么，怎樣選擇和配置商用廚房設(shè)備才能夠滿足經(jīng)營需要呢?作為專業(yè)的酒店廚具設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的酒店廚房設(shè)備...

2024-12-13

成都油煙凈化設(shè)備廠家和你聊聊升降式油煙凈化一體機的特點和結(jié)構(gòu)

隨著油煙凈化技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在市場上開始出現(xiàn)了一種升降式油煙凈化一體機。對于許多人來說，都對升降式油煙凈化一體機感到陌生。作為專業(yè)的成都油煙凈化設(shè)備廠家，我們有多年的油煙凈化一體機的研發(fā)經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享關(guān)于升降式油煙凈化一體機的相關(guān)知識。作為專業(yè)的油煙凈化一體機生產(chǎn)廠家，我們總結(jié)了升降式油煙凈...

2024-12-12

不銹鋼廚具設(shè)備廠家告訴你大型廚房廢水處理方法談

大型廚房在清洗食物時以及在加工制作食物的過中，甚至在食堂用餐后都會產(chǎn)生大量得廚房廢水和廢油，如果不對這些廚房廢水進行處理，直接排放到下水道中則會對環(huán)境造成極大的污染。那么，大型食堂廚房的廢水應(yīng)該如何處理呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚具設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識。作為專...

2024-12-12

食堂后廚設(shè)備廠家告訴你真空包裝機的作用以及特點

真空包裝機就是人們?yōu)榱吮４媸澄锇l(fā)明的一種機器設(shè)備，使用這種機器能夠減少食物的損失，保證食物的口感，因為，真空包裝機是將包裝袋內(nèi)抽成真空，然后封口，使袋內(nèi)形成真空狀態(tài)，從而被包裝物品達到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蝕、防蟲、防污染等目的。那么，一般合格的真空包裝機的有什么特點呢?作為專業(yè)的食堂后廚設(shè)...

2024-12-11

食堂大型爐灶廠家告訴你水觸媒食品凈化技術(shù)原因及特征

在新冠疫情的嚴重影響下，現(xiàn)在人們對食品安全越來越重視了，尤其是對食材的清洗和去農(nóng)藥殘留等變得比以前更加的嚴格。為了讓國人吃上健康干凈的食物，人們發(fā)明了各種食物的清洗凈化技術(shù)，而水觸媒食品凈化技術(shù)就是目前市場上最熱的一種技術(shù)之一。那么，什么是水觸媒凈化技術(shù)呢，它又有什么特征呢?作為專業(yè)的食堂大型爐灶廠家...

2024-12-11

陜西廚房設(shè)備廠家告訴你隧道式大型推車蒸柜的特點

當(dāng)大型食堂需要為幾千人上萬人提供餐飲服務(wù)時，一般的蒸飯車都有已經(jīng)無法滿足蒸煮米飯的需要了。而增加蒸飯車的數(shù)量也會讓成本增加。這個時候就需要用到隧道式推車蒸柜。因為，隧道式推車蒸柜可以最大可容納5臺推車，一次性蒸制2000-3000人的飯量。那么，隧道式推車蒸柜都有那些功能呢?最近，不少西安朋友就咨詢。雖然，我們...

2024-12-10

星級酒店廚房設(shè)備制造商告訴你商用廚房平面工藝設(shè)計要點

在建設(shè)新廚房之前，我們都需要根據(jù)廚房的結(jié)構(gòu)和廚房的加工工藝設(shè)計廚房平面藍圖。在藍圖中可以詳細的標(biāo)準(zhǔn)水電位的點位已經(jīng)廚房設(shè)備的位置，這樣才能夠更加的有利于后面的施工。那么，廚房平面工藝設(shè)計是什么呢，我們又該怎么設(shè)計廚房平面布局呢?作為專業(yè)的星級酒店廚房設(shè)備制造商，我們有多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大...

2024-12-09

商用廚具設(shè)備制造商告訴你商用蒸柜的種類和功能

在商用廚房中由于需要同時解決較多人員用餐的事情，因此，商用廚房中就無法使用電飯煲來煮飯。這個時候就還需用到商用蒸柜。商用蒸柜的容積大，功率大，能夠快速蒸煮食物，滿足幾百上千人的用餐需要。那么，商用蒸柜的種類有那些呢，主要功能又有那些呢?作為專業(yè)的商用廚具設(shè)備制造商，我們有多年的商用蒸柜的銷售和安裝經(jīng)驗...

2024-12-09