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不銹鋼廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計注意事項

廚房抽排系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)設(shè)備構(gòu)成。而廚房抽排系統(tǒng)在整個廚房工程中的構(gòu)成是非常重要的一部分。如何廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計的不合理，那么，是很有可能影響廚房的油煙排放和新風(fēng)的補(bǔ)充的，并且會進(jìn)一步的影響廚房的工作環(huán)境，并且最終影響廚房出產(chǎn)的菜品質(zhì)量以及整個餐廳或食堂的經(jīng)...

2021-12-24

四川食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你食堂承需要注意事項

??自從國家的學(xué)校和國有企業(yè)單位進(jìn)行改革之后，許多大型的企業(yè)機(jī)構(gòu)為了提升工作效率，降低成本，都開始把單位的是同承包給了社會餐飲公司?？墒?，在食堂承包之后，由于餐飲公司的管理不善，過于追求利潤，最后總是導(dǎo)致食堂伙食和餐飲服務(wù)無法達(dá)到人們的需要。那么，如何承包大型食堂才能成功呢，如何才能夠既能夠掙到錢，...

2021-12-23

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房設(shè)備主要包含哪幾類

?我們都知道一個稍微大型的商用廚房所配備的商用廚具都幾百上千。由于商用廚房需要加工制作的食材非常之多，加工制作工藝也非常之復(fù)雜，因此，配備大量的商用廚具也是很自然的。面對種類如此眾多的商用廚具，我們該如何認(rèn)識他們呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)和制作經(jīng)驗以及商用廚房工程...

2021-12-23

四川餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你為什么中餐需要標(biāo)準(zhǔn)化

關(guān)于中餐是否需要標(biāo)準(zhǔn)化，一直以來都是餐飲界爭論不休的話題。近年來，隨著麥當(dāng)勞、肯德基等西方快餐店在我國日益增多，關(guān)于中餐標(biāo)準(zhǔn)化的問題就討論的更加激烈了。眾所周知，中國菜非常講究，光是烹調(diào)方法就有幾十種之多，拌、炒、蒸、煮、煎、炸、燜、焗、燉、煨等等。而且中餐菜品的口味如果沒有標(biāo)準(zhǔn)化，那么，在很大的程...

2021-12-22

成都知名廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚具為什么用不銹鋼材料

在人類的歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過許多中材質(zhì)的廚具。比如有陶瓷的廚具、石器廚具、木質(zhì)廚具、鐵質(zhì)廚具，到了現(xiàn)在就基本上都變成了不銹鋼廚具了。那么，為什么現(xiàn)在這么多人都開始選擇不銹鋼廚具了呢?作為專業(yè)的成都知名廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚具生產(chǎn)和制作經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的成都知名廚房設(shè)備廠...

2021-12-22

不銹鋼廚房設(shè)備公司告訴你為什么人們喜歡使用商用電磁灶

在古代人們都是使用柴火灶烹飪食物，而進(jìn)入工業(yè)社會之后人們逐漸開始使用燃?xì)庠钆腼兪澄铮M(jìn)入電氣時代之后人們又發(fā)明了電磁灶。雖然，現(xiàn)在商用電磁灶和燃?xì)庠疃荚诒蝗藗兤毡槭褂?，可是商用電磁灶目前正有代替燃?xì)庠畹内厔?。那么，為什么現(xiàn)在人們開始偏愛商用電磁灶了呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用電...

2021-12-20

成都餐飲廚房設(shè)備廠家和你聊聊商用廚具的種類和安裝

?商用廚具，是指用于商業(yè)用途的廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。商用廚具通常包括烹飪加熱設(shè)備。那么，商用廚房主要分為幾大類呢，這些商用廚房在安裝上又都有什么不通的要求呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠家，我們整理...

2021-12-20

不銹鋼廚房設(shè)備公司告訴你商用廚房設(shè)備的種類和商用廚房工程如何施工

什么是商用廚房設(shè)備?什么是商用廚房工程?對于每一個餐飲經(jīng)營者和食堂管理者來說都是需要解決的問題。商用廚房設(shè)備主要是只提供給食堂和餐飲企業(yè)食堂后廚使用的大型廚房設(shè)備，而商用廚房工程則是指商用廚房的整體廚房的規(guī)劃設(shè)計設(shè)備的生產(chǎn)安裝等。那么，商用廚房設(shè)備包括那些呢?而商用廚房工程又該如何進(jìn)行呢?作為專業(yè)的不銹...

2021-12-15

大型餐廳廚房設(shè)備廠家和你聊聊如何清楚廚房異味

每當(dāng)我們進(jìn)入一個使用時間就會問到一股異味，聞不慣這種味道的人往往很難聞。那么為什么如何注重安全衛(wèi)生的廚房會出現(xiàn)這種異味呢，難道是廚房食材沒有清楚干凈造成的嗎?作為專業(yè)的大型餐廳廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于如何消除廚房異味的相關(guān)知識。作為專業(yè)的大型餐廳廚房設(shè)備廠家，我...

2021-12-14

成都廚具廠教你如何清洗和保養(yǎng)不銹鋼廚具

?由于不銹鋼材料在廚房用具中的廣泛使用，各種各樣的不銹鋼廚具也開始被廣泛的制造出來了。雖然，不銹鋼廚具有經(jīng)久耐用、安全衛(wèi)生、外形美觀等有點，可是，要是我們整個不銹鋼廚房的使用過中如果不注意保養(yǎng)清洗，那么，也是會造成不銹鋼廚具的損害的，有時候甚至?xí)霈F(xiàn)不銹鋼廚具生銹變黑的情況。那么，我們在日常生活中應(yīng)...

2021-12-14