酒店廚房設(shè)計(jì)的基本原則和廚房設(shè)備配置的基本方法都是差不多的，掌握了那些基本方法和原則，就能夠設(shè)計(jì)出基本滿意的廚房廚房，可是，要想讓你的酒店廚房增光添彩，就必須學(xué)會一些設(shè)計(jì)和設(shè)備配置的小技巧，這樣才能讓你廚房更出眾。作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們有多年的酒店廚房設(shè)備制造和酒店廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為有三招可以提高你的酒店廚房布局增加不少光彩，具體如下：

　　1、不銹鋼操作臺的高度要符合中國人身高

　　當(dāng)你長時間地保持屈體向前20度傾斜時，將對你的腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷，日積月累，最后腰疼也將伴隨而來。所以，一定要依你的身高來決定廚房操作臺的高度。

　　2、酒店廚房燈光布局很重要

　　酒店廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明;另一個則是對洗滌、準(zhǔn)備、操作各區(qū)分別的局部照明。后者洗滌與準(zhǔn)備區(qū)，一般可以在吊柜下部布置射燈光源，并設(shè)置方便的開關(guān)裝置。

　　3、酒店電器區(qū)域要合理分配

　　現(xiàn)在酒店廚房面積大小比較適中，電器隨之也進(jìn)入，使廚房方便了許多。可因每個人的不同需要，把冰箱、烤箱、波爐、洗碗機(jī)等嵌入在櫥柜中的適當(dāng)位置，以此提高廚房電器的烹飪效率。

　　以上就是我們整理的關(guān)于酒店廚房布局如何才能增光添彩的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。