開水器是廚房的最常見的設(shè)備。開水器的能夠快速的燒開水，以為人們提供飲用水。但是，由于開水器是一種電器設(shè)備，在使用過程中也必須注意相關(guān)的事項，只有這樣才能避免設(shè)備的損壞。那么，我們在使用開水器時，需要注意些什么呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚具制造經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　根據(jù)我們多年的商用廚房工程經(jīng)驗，我們認為，在使用開水器時，需要注意以下幾點：

　　1.不要將節(jié)能開水器安裝在潮濕的環(huán)境中，如浴室。由于浴室內(nèi)空氣潮濕，水蒸氣進入電氣柜后容易凝結(jié)在絕緣介質(zhì)表面，降低其絕緣性能，造成漏電事故。

　　2.使用節(jié)能開水器時，在接通電源前要加水。不要隨意調(diào)節(jié)溫度控制器，以免溫度控制器被調(diào)節(jié)到沸點溫度以上。有防干燒即熱節(jié)能開水器，通電后會自動上水至工作狀態(tài)。

　　3.使用時，不要拆除節(jié)能熱水器的接地線，因為接地措施是防止觸電的最后一道保護措施。

　　4.經(jīng)常檢查節(jié)能水鍋爐的進水口，防止進水口堵塞，避免電熱管干燒。

　　5.定期除垢。如果當(dāng)?shù)厮|(zhì)較差，可以在開水器的進水口安裝凈水器，提高節(jié)能開水器的工作效率，延長其使用壽命，保證飲用水的清潔度。

　　6.在維修和清洗節(jié)能開水器之前，必須切斷開水器的水源和電源。清洗開水器外殼時，用干凈的抹布擦拭。嚴禁用噴射水沖洗外殼和電氣箱。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于開水器的使用注意事項，希望對大家能夠有所幫助。