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四川商用廚房工程公司告訴你商用廚房工程安裝的注意事項(xiàng)有哪些?

我們在之前的文章中給大家介紹過，商用廚房工程的設(shè)計(jì)問題，其中我們向大家介紹了商用廚房工程的復(fù)雜性，其中設(shè)計(jì)的事項(xiàng)也非常之多，需要運(yùn)用到多學(xué)科的知識。而在商用廚房工程設(shè)計(jì)完畢后，就需要根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工了，其間涉及到的問題就更加的復(fù)雜了。為了能夠建造一個(gè)合理的、實(shí)用的商用廚房，我們在圖紙確定后，應(yīng)該...

2020-09-27

西南幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你風(fēng)壓、風(fēng)速與風(fēng)量的關(guān)系是怎樣的

???風(fēng)壓、風(fēng)速與風(fēng)量是在廚房排煙計(jì)算中常常用到的三個(gè)參數(shù),在同一個(gè)排煙通風(fēng)系統(tǒng)中是聯(lián)系、相互制約的關(guān)系。在對排煙系統(tǒng)進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，就必須精確的計(jì)算他們的數(shù)值。那么，它們?nèi)哒鎸?shí)的具體的關(guān)系是怎樣的呢?作為專業(yè)的西南幼兒園廚房設(shè)備廠家，我們設(shè)計(jì)了成千上萬的廚房抽排系統(tǒng)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作...

2020-09-26

大型學(xué)校廚房設(shè)備廠家告訴你煙管中的氣流是層流還是湍流

根據(jù)流體力學(xué)的看法，液體和氣體都是屬于流體，而流體在流動(dòng)過程中呈現(xiàn)出兩種不同的流動(dòng)形態(tài)層流和湍流(也稱作紊流)。我們在設(shè)計(jì)廚房抽排系統(tǒng)時(shí)，必須根據(jù)流體的特性計(jì)算風(fēng)管的壓力和壓力損失。在計(jì)算流體數(shù)值時(shí)，就必須先搞清楚，煙管中運(yùn)動(dòng)的氣體到底是屬于層流還是湍流。作為四川大型學(xué)校廚房設(shè)備廠家，我們設(shè)計(jì)了成千上...

2020-09-26

成都油煙凈化設(shè)備廠家告訴你抽排系統(tǒng)排煙管道風(fēng)力計(jì)算需要考慮哪些參數(shù)

在排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí),主要要進(jìn)行風(fēng)量計(jì)算,在管道設(shè)計(jì)和風(fēng)機(jī)選用時(shí)還需要進(jìn)行壓力損失計(jì)算,雖然有不少的廠家在設(shè)計(jì)中都是憑經(jīng)驗(yàn)估算的方式，也能夠解決問題?？墒牵绻到y(tǒng)過于負(fù)責(zé)，管道過長的情況下，就會(huì)造成煙管排煙不暢的情況。出現(xiàn)這種情況的原因就是在設(shè)計(jì)風(fēng)管是沒有科學(xué)的計(jì)算風(fēng)管的壓力損失，沒有認(rèn)真的計(jì)算煙管的各類...

2020-09-25

四川廚房設(shè)備工程廠家告訴你商用廚房工程設(shè)計(jì)的特性和未來發(fā)展

商用廚房工程的設(shè)計(jì)不同于家用廚房的設(shè)計(jì)，在設(shè)計(jì)中需要考慮的設(shè)備參數(shù)和選型，以及廚房排煙和油煙凈化以及排水工程之間的相互關(guān)系。總之，商用廚房工程設(shè)計(jì)比家用廚房設(shè)計(jì)復(fù)雜的多，也難的多。那么，如何才能把商用廚房設(shè)計(jì)的科學(xué)合理呢?如何才能設(shè)計(jì)出更好的商用廚房呢?作為四川廚房設(shè)備工程廠家，現(xiàn)在有多年的商用廚房工...

2020-09-25

廚房工程廠家教你如何在商用廚房設(shè)計(jì)中運(yùn)用流體力學(xué)

隨著餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，規(guī)模的擴(kuò)大，檔次的提高，消除污染，改善廚房環(huán)境的要求也原來越高。尤其是廚房的通風(fēng)系統(tǒng)，關(guān)系到廚房的排煙和補(bǔ)充新風(fēng)，在這個(gè)過程中就涉及空氣流動(dòng)問題。而要想解決廚房空氣流動(dòng)，設(shè)計(jì)好廚房排煙系統(tǒng)，那就必須學(xué)習(xí)流體力學(xué)的相關(guān)知識。那么，在商用廚房設(shè)計(jì)中需要運(yùn)用哪些流體力學(xué)的知識呢?作為...

2020-09-24

成都餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何打造節(jié)能型廚房

廚房是加工食物的場所，是生產(chǎn)美食的地方。雖然美食能夠給人們提供能量，可加工美食又需要消耗大量的能源。商用廚房集中了大量的燃?xì)夂碗娖髟O(shè)備，在加工食物的工程中，如果管理和使用不合理，就會(huì)造成大量的能量的浪費(fèi)。因此，節(jié)約能源對于每一個(gè)廚房都是頭等重要的事情，節(jié)約能源也就是為廚房節(jié)約開支，直接創(chuàng)造了利潤。那...

2020-09-24

廚房設(shè)備工程公司提醒你應(yīng)該如何正確的使用消毒柜?

隨著人們安全意識的加強(qiáng)，消毒柜成了每個(gè)商用廚房的必備設(shè)備。而且消毒柜操作簡單方便，看起來沒什么難度，但是，每個(gè)人是否都正確的使用了消毒柜呢?作為廚房設(shè)備工程公司，我們?yōu)樯锨Ъ铱蛻籼峁┝讼竟瘢F(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為四川廚房設(shè)備工程公司，我們認(rèn)為，在使用消毒柜時(shí)需要注意以下情況。1.高溫消毒...

2020-09-23

工廠廚房設(shè)備廠家告訴你中餐廚房應(yīng)該如何選擇商用爐灶

商用爐灶是廚房中的主要設(shè)備，廚房副食的加工主要依靠商用爐灶。因此，商用爐灶的好壞直接影響到食材的加工品質(zhì)。那么，作為中餐廚房應(yīng)該如何選擇商用爐灶呢?現(xiàn)在市場上掀起了一股購買環(huán)保設(shè)備和智能設(shè)備的潮流，但是，中餐廚房在采購爐灶時(shí)，還是要看實(shí)際情況，有些節(jié)能的火力小，而智能的設(shè)備往往技術(shù)不成熟，用幾天就出問...

2020-09-22

四川中央廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房是什么有什么特點(diǎn)?

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展中央廚房成為了一種趨勢，不少的餐飲店現(xiàn)在都不直接生產(chǎn)食物，而是直接從中央廚房訂貨加工。那么，中央廚房到底是什么呢，中央廚房和其他廚房相比有什么不同呢?對此，絕大多數(shù)人都是很神秘的，也是很陌生的?，F(xiàn)在作為專業(yè)的四川中央廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享關(guān)于中央廚房的知識。作為四川中央廚...

2020-09-21