我們在之前的文章中給大家介紹過，商用廚房工程的設計問題，其中我們向大家介紹了商用廚房工程的復雜性，其中設計的事項也非常之多，需要運用到多學科的知識。而在商用廚房工程設計完畢后，就需要根據(jù)設計圖紙進行施工了，其間涉及到的問題就更加的復雜了。為了能夠建造一個合理的、實用的商用廚房，我們在圖紙確定后，應該如何進行施工呢，在施工的過程中應該注意什么呢?作為專業(yè)的四川商用廚房工程公司，我們現(xiàn)在就給大家分享相關的知識。

　　作為四川專業(yè)的、大型的商用廚房工程公司，我們認為，要做好商用廚房設備的安裝需要考慮以下幾個方面的問題：

　　一、商用廚房設備安裝之前的注意事項

　　大型商用由于面積比較大，服務就餐人數(shù)比較多，所以功用間更加多，分類更細，因此運用的廚房設備很多，對土建方面的要求也更多而具體。

　　廚房設備在裝置之前，需要確保土建方面做好電氣線路和上下水線路的預裝，以及地板和墻面的處理等，門洞的巨細能夠讓廚房設備順利進廚房。

　　廚房設備進入工地現(xiàn)場前，還需求查看功能間的空間尺寸是否跟商用廚房工程規(guī)劃圖有出入，需求調整的及時調整，隨后組織廚房設備進入工地現(xiàn)場，確定好次序。依照廚房平面布局紙擺放好后，就能夠開始安裝了。

　　二、商用廚房設備安裝時的注意事項

　　1、留意廚房設備的安裝順序

　　最先裝置的應該是排送風體系，然后才是冷庫、燈具以及吊頂和門窗的裝置，接下來能夠進行爐具、電器和機械類設備的出場裝置，最后組織燃氣管道的裝置。悉數(shù)裝置完成后，再進行廚房設備的調試運行。次序假如紊亂，可能會形成某些設備的裝置費事。

　　2、留意廚房設備的施工過程

　　各種設備在安裝的時分一定要嚴格根據(jù)定好的規(guī)劃圖和安裝施工方法來做，比如煙罩的安裝——煙罩的面積多少，煙罩安裝的高度是多少，各種配件的安裝次序是什么，煙罩吊裝的斜度是多少，安裝后的外觀要求是什么，安裝的技術標準是什么等等，各個細節(jié)都需求考慮到，并處理好。否則一個小零件少裝、錯裝、裝松了，一個部件放錯方位了，都會影響到后期的運用。

　　大型商用的廚房設備更多，而且雜亂，不管是安裝前、安裝中仍是安裝后都要留意查看，假如有問題，不管巨細，都要及時跟相關人員進行交流和諧，一定要及時處理才能夠。

　　以上幾點就是我們整理的關于商用廚房工程施工注意事項的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。