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談談商用廚房各功能區(qū)裝修設計規(guī)范要求

每個商用廚房的設計都不盡相同，因此，在每個功能區(qū)配置和裝修也都是不一樣的。也不能找到一種設計方案可以運用到一切商用廚房內部。但是，商用廚房功能區(qū)設計一般的最低要求還是有的，也是商用廚房功能區(qū)應該具備的。那么，商用廚房功能區(qū)的最低要求有哪些呢，在設計中應該遵守哪些原則呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設計公司，...

2020-09-02

你聊聊我國餐飲業(yè)食品安全現(xiàn)狀如何

隨著中國社會從落后的發(fā)展中國家，逐漸的進入了中等收入國家，現(xiàn)在人們對飲食健康安全也日益的重視，對于廚房的衛(wèi)生條件也開始非常的重視了。那么，目前我國餐飲行業(yè)的食品安全現(xiàn)狀是怎樣的呢?作為專業(yè)的四川學校廚房設備公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的四川學校廚房設備公司，我們認為我國餐飲行業(yè)食品安...

2020-08-31

成都廚房設備廠家告訴你大型餐廳廚房設計注意事項

我們在之前的不少文章中都給大家介紹了餐廳廚房設計需要注意的細節(jié)，但是并沒有給大家詳細的介紹大型餐廳廚房設計需要注意些什么。雖然都是餐廳廚房設計，但是，大型餐廳由于工作人員較多，顧客也較多，和一般的餐廳廚房設計還是有很大的差別的。那么，在設計大型的餐廳廚房時，需要注意哪些細節(jié)呢?作為專業(yè)的四川成都廚房設...

2020-08-31

激戰(zhàn)八月，迎接開學季！

??????每年的九月都是全國各地學校的開學季，為了迎接開學季，每年的八月則是廚房設備人的繁忙季！???按照歷年的慣例，八月都是廚房設備人最為繁忙、最為勞累的日子，也是一年中業(yè)績最好的日子。???而今年的8月，雖然有新冠疫情的影響，雖然有如火如荼的中美貿易戰(zhàn)，雖然有全國經(jīng)濟的不景氣，但是，廚房設備行業(yè)...

2020-08-29

四川廚房設施設備生產(chǎn)廠家告訴你大型食堂廚房工程規(guī)劃設計重點在哪里

大型食堂廚房工程雖然和其他商用廚房工程的差別不是很大，也有許多共同的地方，但是，由于大型食堂加工的食材多，工藝負責，工作間劃分較細，各環(huán)節(jié)聯(lián)系交流復雜，因此，在規(guī)劃設計大型食堂廚房工程時，也有許多地方和其他廚房工程不同的，需要特別重視，否則，規(guī)劃設計廚房的食堂廚房很可能無法滿足實際的工作需要。作為專...

2020-08-27

商用廚房設備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房和家用廚房有什么區(qū)別

對于家用廚房和商用廚房的差別，大多數(shù)人并不是分的清。很多人可能會認為，既然家用廚房和商用廚房都是廚房，那必定都是一樣的，并沒有多大的差別。然而，這樣的看法顯然是不對的，其實，商用廚房和家用廚房的差別還是很大。必將商用廚房加工的食物多，用途也有很大的不同，因此，家用廚房肯定是有很大差別的。作為專業(yè)的、...

2020-08-27

四川廚房設備廠家告訴你商用廚房的最基本的組成部分

商用廚房包含各種類型的廚房，既包含酒店廚房，也包含餐廳廚房、飯店廚房、學校廚房、企事業(yè)單位廚房以及醫(yī)院廚房等。因此，在這種情況下，很難確定每一個具體的廚房到底需要多少設備和怎樣的工作間。因為，每個廚房的具體情況都是不同的。但是，商用廚房作為一種大型廚房，最基本的組成部分是什么呢，最少應該滿足哪些要求...

2020-08-24

成都酒店廚房設備廠家告訴你飯店和酒店的分類標準

在昨天的文章中，我們給大家介紹了如何按照廚房面積就餐人數(shù)劃分食堂和飯店的類型?，F(xiàn)在，我們再來和大家詳細的談談酒店和飯店的劃分標準和方式。作為專業(yè)的成都酒店飯店廚房設備廠家，我們認為，打造了上千的酒店和飯店廚房，在這方面有專業(yè)的知識。作為大型的、專業(yè)的、老資格的成都酒店廚房設備廠家，我們認為飯店和酒店...

2020-08-21

成都幼兒園廚房設備廠家告訴你幼兒園廚房設備有哪些以及如何采購?

幼兒園廚房雖然是專門為幼兒園的師生提供餐飲服務的，但是，這并不減少幼兒園廚房設備的種類。因為，學校食堂廚房服務的人數(shù)較多，提供的飲食一般也比較的豐富，因此，食堂廚房設備的種類和數(shù)量都是比較多的，而幼兒園也不例外。那么，幼兒園廚房設備主要包含哪些呢，在采購的時候又該如何選擇呢?作為專業(yè)的成都幼兒園廚房設...

2020-08-21

成都餐飲廚房設備公司告訴你如何對餐飲企業(yè)進行分類

在規(guī)劃設計商用廚房時，需要根據(jù)不同餐飲企業(yè)的類型進行，因為，不同的餐飲企業(yè)的用餐人數(shù)，經(jīng)營菜系，加工工藝都是不同的，因此，在設計商用廚房時也必須根據(jù)不同的餐飲企業(yè)的類型和規(guī)模配置和設計相應的設備以及工作間。那么，目前國家規(guī)定的餐飲企業(yè)類型劃分的方法是怎樣的呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設備公司，我們在這方...

2020-08-20