商用廚房用具廠家和你聊聊商用廚房排煙系統(tǒng)工程
發(fā)布人: 四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司 發(fā)布時(shí)間:2022.07.18
商用廚房工程排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)組成。抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)的好壞直接影響廚房通風(fēng)排煙的效果和油煙的排放。那么,我們到底應(yīng)該如何設(shè)計(jì)廚房排煙系統(tǒng)呢,在設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng)時(shí),應(yīng)該如何選擇油煙凈化器呢?作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房用具廠家,我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。
作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房用具廠家,我們認(rèn)為,在設(shè)計(jì)商用廚房排煙系統(tǒng)時(shí),需要注意以下情況:
可根據(jù)實(shí)際情況選擇油煙凈化器的類(lèi)型和運(yùn)行方式。在安裝油煙凈化器之前,首先要計(jì)算出排煙系統(tǒng)各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù),包括運(yùn)行阻力和排氣量。
其次,我們應(yīng)該測(cè)量場(chǎng)地,設(shè)計(jì)最合理的排煙出口,以確保油煙在排放到空氣的過(guò)程中不會(huì)影響周?chē)说纳睿挥型ㄟ^(guò)消防環(huán)保部門(mén)的檢查,才能被視為合格的商用廚房。
而在選擇油煙凈化器時(shí),又該注意什么呢,具體如下:
1.凈化效率上
一般情況下,高空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化效率可達(dá)60%-70%,而低空排放油煙凈化器設(shè)備的凈化效率可達(dá)95%以上。不過(guò)這兩種油煙凈化器設(shè)備凈化出來(lái)的氣體都是可以達(dá)到國(guó)家環(huán)保油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的要求的。
2.價(jià)格上
相對(duì)而言,低空排放油煙凈化器凈化效率高,內(nèi)部材料質(zhì)量好,價(jià)格是高空排放油煙凈化器設(shè)備的一倍以上。
3.管道上
高空排放油煙凈化器在排放前需要將凈化后的氣體送到高空,因此需要在油煙凈化器出口安裝輸油煙管道。而且低空油煙凈化器設(shè)備可以直接將凈化后的氣體排放到大氣中,所以不需要在出口處制作油煙管道。
以上這些就是我們整理的關(guān)于如何設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí),希望對(duì)大家能夠有所幫助。
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